Главная страница » Новости » Жыцце Палесся » Директорский корпус: неожиданный ракурс

Директорский корпус: неожиданный ракурс ↓

Сб, 2007-11-30 6:55 | Пользователь

Директор Мозырского хлебозавода В.Г.Ярец глубоко убежден, что топтание на месте – смерть для любого производства, а потому не жалеет ни сил, ни средств для движения своего предприятия вперед
Помнится, скептицизма по поводу его назначения на должность было хоть отбавляй: ну что энергетик может понимать в хлебопечении?.. За пять с небольшим лет Владимир Григорьевич Ярец доказал всем сомневающимся, что сидит в директорском кресле не зря. Предприятие под его руководством сделало решительный шаг в своем развитии, а потребители, наконец, получили вкусный, качественный, соответствующий всем современным требованиям продукт, за который не стыдно ни перед столичными, ни перед зарубежными гостями.
В чем секрет успеха, и каковы его слагаемые? Об этом в предпраздничном интервью руководитель Мозырского хлебозавода поведал нашему корреспонденту.
«Колдуя» над тестом, пойте песни
--Оглядываясь на пройденный путь, какие шаги на посту директора вы назвали бы самыми эффективными и дальновидными?
--Наверное, выделять что-то определенное нельзя, все сделано в комплексе. Но первое, на что было обращено внимание, это технология производства. Собирали ее по крупицам со всей Европы. Для этого я выезжал в Польшу, Чехию, Германию, знакомился с рецептами хлебов старых монахов в Подмосковье, изучал отечественные разработки, что-то наши специалисты изобретали сами. Так мы пришли к изготовлению бездрожжевых, заварных хлебов и другой продукции из нынешнего большого ассортимента. Параллельно пришлось заняться модернизацией. Мозырь имел два завода, но ни на одном из них даже не было заварочных машин – тех, которые играют серьезную роль в технологии. Поэтому в первую очередь мы сделали заквасочное отделение, а затем приступили к замене остального оборудования. Ежегодно вкладываем в развитие производства порядка миллиона долларов. И сегодня технически перевооружились уже практически на 80%.
Немаловажную роль в экономике предприятия сыграли мероприятия по энерго- и ресурсосбережению. Все эти составляющие и повлияли на общий результат. Только не надо думать, что это Ярец такой революционер. Время требует современных технологий, а мы просто стараемся идти в ногу с ним.
--Скажите, только откровенно: хлебопекарная отрасль оказалась интересна вам, энергетику? Не сложно было перестраиваться?
--Конечно, сложно. Потому что это совершенно другая сфера. Управленческие, экономические вопросы не были для меня в новинку (сказывался опыт руководящей работы), а вот с технологией я был совершенно не знаком. Сегодня уже имею гораздо больше представления, потому что и самообразованием занимаюсь, и много езжу на родственные предприятия. Выручает то, что на заводе сохранился костяк специалистов высокого уровня, у которых есть свои разработки, масса полезных идей, и благодаря нашим совместным усилиям удается решать любые возникающие проблемы.
А моя теперешняя работа очень интересна уже тем, что постоянно держит в тонусе. Здесь нужен глаз да глаз: продукция выходит круглосуточно, и следить за ее качеством также необходимо круглые сутки. Но зато, работая на таком предприятии, ежедневно видишь результаты своего труда.
--А что значит слово «хлеб» лично для вас?
--Я родился в деревне, вырос на земле, в простой рабочей семье. В свое время пахал, сеял, и слово «хлеб» для меня святое, очень светлое. По крайней мере, цену ему я знаю.
--Какие традиции заложили в вас родители? Перенесли ли вы что-нибудь на собственную семью?
--Уважение к труду – первое, что заложено моими родителями. А еще я хорошо усвоил, что хлеб должен выпекаться с настроением. Только тогда он будет хороший и вкусный (эту мысль постоянно внушаю своим коллегам). Мать, «колдуя» над тестом, всегда пела песни. Поэтому я с детства понял, что в хлеб надо вложить душу. И сегодня у нас, как в любой семье, также есть свои традиции: в определенный день моя супруга печет что-нибудь дома. Это настолько вкусно, будто частица домашнего тепла заключена в каждом выпеченном изделии.
--Часто ли вспоминаете свою малую родину? Чем она особенно дорога вам?
--Тем, что жизненную основу я получил именно там, в деревне Острожанка Лельчицкого района. Для меня это самый красивый, райский уголок, который есть в Беларуси, место, где я получил воспитание, образование, родительскую ласку, любовь к земле, труду. Там мои корни, там прошло мое детство, оставившее неизгладимые впечатления.
Леса, речки, болота… Наша местность нас кормила, а земля родила не только хлеб и бульбу. Столько ягод, как у нас, не было нигде. А в речках водилось много рыбы. Сегодня щука, пойманная тем босоногим сельским пацаном, может быть, и показалась бы маленькой, а тогда всё виделось совершенно иначе. Воспоминания детства я считаю одними из самых ярких в своей жизни.
--Актер Юозас Будрайтис как-то признался: «Я из породы тех, кто, увидев на дороге камень, не обойдет его, а поднимет и отбросит, чтобы другому спокойно было идти». А вам свойственно думать о других людях?
--Отец меня приучил к тому, что, прежде чем думать о себе, нужно подумать об окружающих людях. Это правило я хорошо усвоил и перенес во взрослую, самостоятельную жизнь. Приводить навскидку примеры альтруизма не хочу и не буду – как-то нескромно. Скажу лишь, что в среде своих единомышленников, соратников, друзей стараюсь подставить плечо другому в случае необходимости.
--Как, по-вашему, личные качества руководителя играют большую роль в коллективе?
-- Я не сторонник авторитаризма: всегда даю возможность людям, возглавляющим подразделения, самостоятельно принимать решения на своем уровне. Но в то же время абсолютно уверен, что первая роль она и есть первая. Как шутили раньше, со знаменем в руках руководитель всегда должен идти впереди. И это актуально до сих пор. Без лидерских качеств коллектив за собой не поведешь.
--Думаете, подчиненным легко работать под вашим руководством?
--Надеюсь, что да. Я даю неограниченную свободу своим специалистам, полностью им доверяю. В принятии решений предоставляю возможность открыто высказывать мнение, вырабатывать свою стратегию и в обязательном порядке ее применять. Даже отрицательный результат считаю результатом: когда люди видят, что где-то ошиблись, то, принимая следующее решение, они более тщательно взвешивают все «за» и «против», прежде чем внедрять его в производство. И это приносит свои плоды.
Грусть, прощай!
--Вы производите впечатление оптимиста. Ваша жизнерадостность берет истоки в генетике, или вы руководствуетесь мудростью, что человек должен быть всегда радостным?
-- У нас в семье все обладают чувством юмора. На любых праздничных мероприятиях с участием большого количества родственников мы берем на себя роль эдаких массовиков-затейников. Начинается всё с поучительных историй. Затем следуют анекдоты из жизни, небольшие забавные стишки, взятые из специальных изданий (мы выписываем очень много газет, журналов и другой литературы, которая содержит интересные истории). Что-то используем в виде тостов, что-то в других ситуациях. В общем, грустить не даем никому.
--На работе не позволяете себе подобных шалостей?
--Всему свое место. Но я никогда не премину в сложный момент снять общее напряжение. И практикую это довольно часто. Когда человек скован, он не всегда способен принять разумное решение. Нужно помочь ему избавиться от тягостных мыслей. Со стороны может показаться, что я не наблюдаю за своими подчиненными во время совещаний, но я их вижу, чувствую насквозь. И когда требуется какая-то разрядка, как бы между прочим делаю небольшую паузу, а потом мы сразу же возвращаемся к обсуждаемой теме.
--У Игоря Губермана, известного своим саркастическим взглядом на мир, есть такая фраза: «Сомненье – лучший антисептик от загнивания ума». Вам свойственно сомневаться, или любое решение принимается сразу и без колебаний?
-- Сомневаться можно где-нибудь в личных вопросах: например, правильно ли я поступил с ребенком, отругав его? А руководителю этого делать не надо, да и нельзя. Если начинаешь сомневаться – ничего не получится.
Главное – выбрать направление и строго придерживаться его. Даже если потом оказывается, что решение было принято не совсем верное. У меня тоже такое случалось на начальном этапе работы, потому что имелся недостаток знаний в хлебопечении. И сегодня я исправляю ошибки (пусть и небольшие), допущенные в тот период. Но отрицательный опыт тоже дорогого стоит.
--Косвенно мы уже затронули тему самообразования. Тем не менее, насколько для вас актуально высказывание, что в жизни нужно стремиться обгонять не других, а себя?
--Самое главное – человек никогда не должен думать, что всё понял и всё знает. Иначе прогресса не жди. Поэтому вопросам самообразования я уделяю большое внимание. Ориентирую на это и своих специалистов. С целью повышения их уровня выписываю массу различной литературы белорусского и российского производства. Почта сразу попадает ко мне, так что первым всегда просматриваю газеты и журналы я, даже те, которые предназначены сугубо для технологов.
А если расставлять приоритеты в самообразовании, то на первое место я поставил бы общение с коллегами и специалистами с родственных предприятий. Полезны в этом плане поездки, которые мы совершаем на другие заводы. Они многое дают. Но здесь очень важно умение все посмотреть, проанализировать, сопоставить с тем, что уже применялось на практике, собрать все хорошее воедино и затем внедрять у себя.
--Существует ли профессия, которую вы хотели бы освоить, предоставь судьба такой шанс?
--Я однозначно опять выбрал бы профессию энергетика. Уверен, любой мужчина должен приобрести мужскую профессию, а таковой я считаю профессию инженера. Затем уже можно получать какое-то другое, дополнительное образование -- сегодня человек должен быть всесторонне развит. Я, например, сначала окончил с отличием техникум, получил специальность техника-электромеханика, после чего в вузе -- диплом инженера-электрика плюс образование экономиста-менеджера. И скажу без лишней скромности, что моя первая профессия очень помогает в нынешней работе. Как в науке основой основ я считаю математику, так в производстве – энергетику. Соответствующие знания в этой приоритетной области помогли нашему предприятию сделать огромнейший шаг в работе с энергоресурсами. Может быть, экономист или юрист не увидел бы столько денег, а я как энергетик реально вижу источники для экономии. И это при том, что мы снизили энергетическую составляющую в себестоимости продукции с 14% до 2,8% и продолжаем делать это даже в непростых условиях роста цен на энергоресурсы.
С Достоевским на «ты»
--Вас нередко можно увидеть на трибунах стадиона во время проведения футбольных матчей. Какое место занимает спорт в вашей жизни?
--У меня отношение к спорту очень серьезное. Может быть, во мне заложено еще с детства, а может, и с армейских времен, что здоровый образ жизни – это красиво, хорошо и никаких проблем с медиками. Я и детям привил любовь к спорту. Они достаточно неплохо играют в футбол. Есть у них и грамоты, и медали с различных соревнований. Этот вид спорта у нас в семье в особом почете. Мы приходим на стадион, переживаем за нашу команду и мечтаем снова увидеть ее в высшей лиге. Все-таки для 110-тысячного города это не роскошь, а объективная необходимость. Иногда мы с сыновьями даже ездим в Минск, чтобы поддержать национальную сборную. И если в каком-либо из престижных европейских кубковых турниров выступают россияне, украинцы, мы с удовольствием болеем за команды братских славянских государств.
Увлекаются сыновья теннисом (раньше я тоже играл, но после травмы руки делаю это реже), неплохо овладели бильярдом и при этом оба -- многоборцы. Если не вмешиваются форс-мажорные обстоятельства, каждую пятницу все вместе мы ходим в спортзал – это святое. У нас уже есть своя команда. И это лучшее времяпрепровождение.
Кроме этого, я хорошо играю в шахматы, шашки. И когда у нас дома собираются гости, этот вид азартных умственных развлечений обязательно присутствует. Причем у нас задействована не одна доска, а сразу несколько.
--Спорт -- единственное ваше хобби?
--Пожалуй, нет. Я люблю классическую литературу. У нас в деревне имелось две библиотеки: школьная и сельская, и все книги, которые в них были, я перечитал. Сейчас свободного времени бывает не так много, однако стараюсь не только знакомиться с новинками, но и возвращаться к той литературе, которую читал раньше. Некоторые книги тянут к себе по два-три раза. Зная мое такое пристрастие, старший сын Игорь даже шутит, мол, с Достоевским у нас лады.
Есть у меня огромное желание, чтобы и мои ребятишки не ограничивались рамками школьной программы. Поэтому покупаю им литературу в большом объеме: справочную, познавательную, всевозможные словари. И считаю, что они шагнули в своем интеллектуальном развитии гораздо дальше меня.
--Ни одна цитата из любимого вами Достоевского навскидку не приходит на ум. Зато вспоминается великий Тургенев, который на склоне дней писал: «Я отдал бы все книги только за то, чтобы нашлась женщина, которой было бы небезразлично, если я опоздал к обеду». Вам, судя по всему, достался надежный тыл…
--Да, мне очень повезло с семьей. И здесь большая заслуга моей супруги Анны Николаевны, на которой лежат основные хлопоты. Жизнь руководителя (а я уже более 20 лет занимаю руководящие должности) сложная и непредсказуемая: где-то не вовремя пришел, приехал, внезапно отправился в командировку… Приходится всеми бытовыми вопросами заниматься жене. У нее и самой работа не из легких (она трудится в санитарной станции), но супруга успевает справляться со всеми делами, создает в доме уют и комфорт. Поэтому мы с ребятишками говорим, что мама у нас лучшая на свете, и относимся к ней с большой любовью.
--Какими вы хотели бы видеть своих сыновей?
--Есть такое выражение: быть человеком. Оно включает в себя много аспектов: справедливость, доброта, порядочность, уважение к другим людям. Я считаю, что основы этого в них уже заложены. Любовь к труду им тоже привита. Старший сын сам захотел на каникулах поработать у меня на заводе для того, чтобы узнать, что такое производственные отношения, попробовать, что значит уживаться в коллективе. Папа у него, конечно, директор, но он должен был научиться общаться с простыми рабочими, понять, как зарабатывается кусок хлеба. И сегодня, встречая того или иного человека, сын с гордостью говорит: «Он из нашей бригады!» Я вижу, что это ему много дало. У него появилось совсем другое отношение к работе, к тому, чем занимаются его родители. Осталось только получить хорошую специальность.
Мои друзья по-доброму мне завидуют, глядя на сыновей. Говорят: «У тебя растут хорошие мужики». И это главное – вырастить их настоящими мужчинами.
--Владимир Григорьевич, на время вашего директорства пришлась серьезная реконструкция предприятия, которая еще продолжается. Не жалеете, что взвалили на себя эту тяжкую ношу?
--А вы знаете, это интересно делать что-то новое, творить. Ты постоянно занят, увлечен какими-то новыми проектами, идеями. Это очень затягивает, заставляет планировать свою жизнь на перспективу. Я, например, хорошо знаю, что мне делать в декабре, январе, что мне делать в 2008 году. Если не по дням, то по декадам, месяцам. Видя достойный пример для подражания на другом заводе, возникает желание расширить производство и у себя. Хочется привести его к мировым стандартам, поднять до определенного уровня. Поэтому я не сожалею о том, что меня так бросает в жизни. Работая в Лельчицах, я построил там большую хорошую базу для своего прежнего предприятия -- с нуля в чистом поле. Принимал участие в строительстве карбидного завода. Здесь, в Мозыре, в период руководства райагропромэнерго, по моей инициативе сделаны цеха по деревооработке, изготовлению котельного оборудования. И когда я был приглашен на хлебозавод, я окунулся в работу полностью, с головой. Какой-то период у меня даже было два водителя, потому что день был настолько длинный, что один человек не в силах был меня обслуживать. Нужно было всё объездить, всё посмотреть.
Никогда не стоять на месте, не сидеть, сложа руки, даже в мыслях не позволять себе бездействовать! -- это можно назвать моим девизом. Ведь если сегодня не вкладывать в производство, не думать на перспективу, предприятие обречено если не через год, то через пять-десять лет на вымирание. А там, где процессы кипят, идет развитие, будет жизнь. И не надо бояться перемен. Они всегда к лучшему.

Светлана БОГУШ