Разделы сайта
Наш опрос
Главные новости
МНПЗ выходит на новый качественный уровень
На Мозырском нефтеперерабатывающем заводе с вводом инвестиционного проекта «Строительство комплекса гидрокрекинга тяжелых нефтяных остатков» глубина переработки нефти повыситься до 90%.Реализация этого проекта даст возможность нарастить объемы выпуска дизельного топлива и гидроочищенного вакуумного газойля. Отбор светлых нефтепродуктов возрастет до 66%. А мощности по переработке нефти сохранятся на уровне 12 миллионов тонн в год.
открытый чемпионат «Динамо» по практической стрельбе в Мозыре
В г. Мозыре состоялся открытый чемпионат организации БФСО «Динамо» по практической стрельбе среди руководителей подразделений правоохранительных органов Полесского региона. Были определены победители. Это Лельчицкий РОВД, Ельский РОВД, Мозырский погранотряд.
Мозырские программисты в числе сильнейших
В очередной раз программисты Мозырского клуба юных пожарных вернулись с наградами 18 Всероссийской командной олимпиады школьников по программированию, которая состоялась в г. Санкт- Петербург. В региональных отборочных соревнованиях участвовало более 1000 команд из 13 стран. В отборочном этапе необходимо было решить 11 задач.
Седьмые Международные игры боевых искусств
Седьмые Международные игры боевых искусств на современных спортивных площадках состоялись в г. Минске. В соревнованиях выступили более 450 спортсменов из 10 стран Европы и Азии. Мозырянин Александр Зуев выиграл Кубок мира Всемирной конфедерации карате в разделе «ката индивидуальное рэнгокай». Наш земляк выступал в стиле шито-рю. Серебряными призерами кубка Европы Гичина Фунакоши Всемирной федерации шотокан карате-до Объединенных Наций в разделе «ката командное» стали юные спортсмены Никита Зелимов, Владислав Яворский, Иван Кедыш. Поздравляем победителей!
Мастер класс Владимира Хрыщановича в Мозыре
Совсем недавно в г. Мозыре состоялся мастер- класс ведущего хирурга- флеболога Беларуси Владимира Хрыщановича для своих коллег. Он познакомил мозырских хирургов с новейшей методикой оперативного лечения варикоза вен. По словам Владимира Яновича в мозырских больницах хорошая техническая база для проведения такого типа операций.
  • Войти

  • Войти с помощью:


Погода в Мозыре
Погода в Мозыре
Курсы валют в Мозыре
Полезное
Метки и теги
Архив новостей
Февраль 2018 (1)
Январь 2018 (1)
Декабрь 2017 (9)
Ноябрь 2017 (8)
Октябрь 2017 (4)
Март 2017 (4)
Первый-второй
Быть может
Эффективный рекламный носитель. Красивые пвх сувениры. Отличный подарок друзьям.
Белорусская кухня

Белорусская кухня имеет давнюю историю. Рецептура блюд претерпевала изменения, совершенствовалась, и до наших дней дошло множество рецептов, которые пользуются особой популярностью у белорусов и в настоящее время.
В Беларуси широко употреблялись молочные, мясные, крупяные и мучные продукты, овощи, фрукты и ягоды.
Почетное место в белорусской кухне занимают блюда из картофеля. Пришелец из Южной Америки нашел на белорусской земле благодатную почву. Природно-климатические условия Беларуси способствовали тому, что картофель прижился, были выведены многие сорта с хорошими вкусовыми качествами.
Из картофеля белорусы готовят множество блюд: драники - картофельные оладьи, их употребляют со сметаной, иногда фаршируют мясом и грибами, называют их колдуны и зразы, клецки. Очень популярной была картофельная бабка. Картофель варят, жарят, тушат, запекают. Употребляют как гарнир либо самостоятельно.
Из мясных продуктов наиболее распространена свинина в виде мяса и сала, а также домашняя птица. Мясо тушат с овощами и грибами, делают колбасы домашнего приготовления с приправами.
Из овощных культур белорусы употребляют чаще капусту и свеклу. Почти каждая семья готовит квашеную капусту, которую затем употребляет зимой, борщ. Из овощей готовят всевозможные салаты, для этого применяют овощи: огурцы, помидоры, лук, редьку. Издавна белорусы выращивают у себя на огородах щавель, готовят вкуснейший холодник с зеленью и овощами. Из пряных растений распространены лук, чеснок, укроп и хрен.
Еще у белорусов популярны дары леса: ягоды: малина, брусника, земляника, черника, клюква, а также грибы. В садах выращивают яблони, груши, сливы, вишни. Многие продукты на зиму белорусы консервируют, готовят овощные закатки, варят всевозможные варенья, джемы, компоты.
Практически ко всем блюдам на белорусском столе подается хлеб. Из мучных продуктов популярны оладьи, блины, вареники. На праздники пекутся пшеничные пироги из сдобного теста, куличи - особенно на праздник Пасха. Блины пекут, как толстые, на кефире, сыворотке, так и тонкие, налистники, которые еще фаршируют сладким творогом, капустой, мясом.
Белорусская кухня славится большим разнообразием блюд, а белорусский народ - своим гостеприимством.

  • Комментарии [0]
  • Просмотров: 4 757 |
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.